Os biscoitinhos da vovó – muito conhecidos como Sequilhos – carregam em si muito mais do que simples ingredientes mesclados em uma receita; eles são um emblema de momentos compartilhados, cheios de carinho e memórias que resistem ao tempo. Estou muito feliz em compartilhar essa receita com vocês hoje. Vamos lá?
Ingredientes:
- 500gr de polvilho doce
- 1 xícara de açúcar branco (Eu usei 200gr de açúcar demerara)
- 200g de manteiga com sal
- 2 ovos
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma bacia misture tudo com a ajuda de uma colher de pau ou espátula e logo depois amassar com a mão sempre apertando até conseguir formar uma bola.
Faca os formatos desejados, mostrei no vídeo as bolinhas amassadas com ajuda de um garfo.
Coloque em uma forma forrada com papel manteiga ou levemente untada com manteiga.
Levar para assar no forno pré-aquecido 180C por aproximadamente 12-15 minutos, até ver se embaixo dos biscoitinhos está levemente dourado.
| Dica: Você pode usar também a manteiga (óleo) de coco. Fica muito gostoso também! |
Para mim, esses biscoitinhos são cápsulas do tempo, recheadas de amor, lições e lembranças. Sempre que os faço penso que a verdadeira receita da felicidade está nos momentos compartilhados, nos pequenos atos de carinho e nas memórias que criamos com aqueles que amamos.
Espero que gostem! Até a próxima receita.
Da minha cozinha para a sua,
Ana Raquel.
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