Que tal deixar o seu dia mais doce com uma receita deliciosa e aconchegante, que conquista corações de todas as idades? Os Cookies de Aveia com Mel são a opção perfeita para isso! Fáceis de fazer e irresistivelmente saborosos, esses cookies trazem uma combinação deliciosa com a crocância da aveia e o toque suave do mel, criando uma textura perfeita que ninguém vai conseguir resistir.
Além de serem uma opção mais saudável, esses cookies são ideais para compartilhar em momentos especiais com amigos e família. E, sem dúvida, eles são um sucesso garantido entre os pequenos, que adoram ajudar no preparo e, claro, na degustação! É a receita perfeita para criar memórias doces e momentos de pura felicidade. Pegue seu avental, e vamos juntos tornar o dia mais doce e especial com essa delícia que agrada a todos!
Ingredientes:
- ½ xícara (113g) de manteiga em temperatura ambiente (usei a sem sal)
- ½ xícara (125g) de açúcar (usei o demerara)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa (21g) de mel
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia
- ½ colher de chá de fermento para bolo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal (usei sal rosa)
- 1 colher de chá (5ml) de extrato de baunilha (opcional)
- 2 colheres de chá de canela (opcional)
- ½ xícara de uvas passas (opcional)
- 1 colher de chá casca de laranja ralada (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Peneire a farinha junto com o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- Com ajuda de uma batedeira ou uma espátula, bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme leve e claro.
- Adicionar os ovos um de cada vez e continuar batendo até incorporar. Adicionar o mel, o extrato de baunilha e a canela.
- Com ajuda de uma espátula incorpore a mistura da farinha, a aveia e as uvas passas.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e faca os formatos dos cookies como desejar, procurando manter mais ou menos o mesmo tamanho para assarem iguais.
Até a próxima receita!
Da minha cozinha para a sua,
Ana Raquel
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