Esta receita de pizza caseira é tudo o que você precisa para tornar o seu jantar de sábado à noite ainda mais saboroso! Com uma massa leve e de preparo rápido, esta receita promete transformar qualquer refeição em um acontecimento. Vamos fazer?
Ingredientes:
- 1 ¼ xícara de água morna
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo (Opcional: Substitua ½ xícara de farinha de trigo por farinha de trigo integral)
- ⅓ xícara de azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 260ºC.
- Na tigela da batedeira, coloque a água e o fermente. Não misture.
- Adicione a farinha e o azeite de oliva na tigela.
- Na batedeira, misture os ingredientes em velocidade média por aproximadamente 10 minutos, ou até a massa ficar fofa.
- Enrole a massa em uma bola.
- Coloque a massa em uma tigela e cubra com plástico filme ou um pano de prato. Deixe a massa descansar e crescer por cerca de 40 minutos.
- Depois que a massa tiver crescido, abra-a com um rolo.
- Adicione os recheios de sua preferência.
- Asse a pizza no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, ou até o fundo ficar dourado.
- Aproveite!
Até a próxima receita!
Da minha cozinha para a sua,
Ana Raquel
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