Doce Hobby

Bombons de Pistache com Pasta de Pistache Caseira 

✨ Ingredientes:

• 2 xícaras de chocolate branco Valrhona 
• 3 colheres de sopa de pasta de pistache
• 3 colheres ou mais da pasta de pistache (depende da forma) para rechear os bombons

Instruções:

1. Derreta o Chocolate:
   • Coloque o chocolate branco em uma tigela e derreta no micro-ondas. Utilize intervalos de 30 segundos, mexendo bem entre cada intervalo para evitar que o chocolate queime.
2. Adicione a Pasta de Pistache:
   • Após derreter, adicione 3 colheres de sopa da sua pasta de pistache ao chocolate derretido. Misture bem até que esteja completamente incorporado.
3. Prepare a Forma:
   • Despeje a mistura de chocolate e pistache em uma forminha para bombons, cobrindo o fundo e as laterais. (Veja o vídeo para referência.)
4. Geladeira:
   • Coloque a forma na geladeira por aproximadamente 10 minutos para que o chocolate endureça.
5. Recheio:
   • Após o chocolate estar firme, adicione seu recheio favorito (usei a pasta de pistache mas pode usar outro recheio de sua preferência).
6. Cubra com Chocolate:
   • Cubra tudo com mais chocolate branco derretido e leve à geladeira novamente até ficar firme.
7. Pronto!
   • Agora é só desenformar e degustar esses bombons lindos e deliciosos!

😍 Dica: Esses bombons são perfeitos para presentear ou compartilhar com amigos!